Сало ,вареное в пакете
14-11-2010 20:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сало, вареное в пакете
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сало, вареное в пакете
 [300x220] | Ингредиенты:
|
| Сало разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь): | |
| [300x220] | |
| Затем каждый кусок положить в отдельный пакет, удалить воздух и плотно завязать: | |
| [300x220] | |
| Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать: | |
| [300x220] | |
| Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа: | |
| [300x220] | |
| Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре: | |
| [300x220] | |
| Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике: | |
| [300x220] | |
| По необходимости нарезать тонкими ломтиками: | |
| [300x220] http://harch.ru/zakuski/salo-varenoe-v-pakete | |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сало ,вареное в пакете | orxideja11 - Дневник Надежда_Шалудинова |
Лента друзей orxideja11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»