САЛАТ -ВЕТКА САКУРЫ
НЕОБХОДИМО : 500г куриная грудка,1 банка ананасов кусочками (340 г),1 банка кукурузы,4 яйца,1 луковица, 50 г сыра,майонез.
[показать]
Куриную грудку и яйца отварить и остудить.Яйца нарезать соломкой.Отварное куриное филе разобрать на волокна. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком для удаления горечи.В глубокую миску сложить курицу, яйца, лук, ананасы (можно порезать чуть мельче) и кукурузу, все заправить
майонезом.По желанию можно добавить чеснок,вкус получается острее.Салат выложить в салатник,сверху посыпать тертым сыром.
[показать]
Для украшения. Веточки сакуры сделать из соленого огурца,цветы сакуры из белка (для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажками пройти по спирали, получаются ребристые «пуговки,сверху капнуть соком свеклы). Выложить полученные пуговки в виде цветков сакуры.