Медовуха пирог - торт
Нам потребуется:
2 яйца
2/3 стакана сахара
50-60 грамм меда
100 грамм сметаны
грамм 100 муки
1ч.л. без верха соды
0,5 стакана изюма
0,5 стакана грецких орехов
[показать]
Взбить миксером яйца с сахаром.
[показать]
В пену добавить жидкий мед ( я растопила в микроволновке)
[показать]
и взбивать до растворения меда.
Затем туда добавляем сметану,соду и муку!
Тесто должно быть как на оладьи..тягучее,но не жидкое.
Потом туда добавляем предварительно промытый и просушенный изюм и крупно измельчённые грецкие орехи.
(Девочки !если изюм обвалять в муке не много!!!он не осядет на дно)
[показать]
я ях просто порубила ножом.
[показать]
Все это перемешиваем ложкой и выкладываем (выливаем) в форму!
[показать]
Если у вас обычная форма,то предварительно хорошо бы на дно постелить бумагу для выпечки!если силикон то не надо.Сверху закрыть фольгой и поставит в предварительно нагретую духовку минут на 40 при 180-200 С.
Этот пирог хорош тем что из него запросто можно сделать торт!
Разрезав корж на 2-3 части и пропитав вашим любимым кремом! со сгущенкой или со сметанкой