Жареные зеленые помидоры

[показать]

Всем любителям нового и оригинального советую попробовать – жареные зеленые помидоры слегка напоминают на вкус жареные кабачки, но у них слегка кисловатый привкус, да и плотность другая.

Ингредиенты:

• 3 зеленых помидора
• Кукурузная мука
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Растительное масло для обжарки
• Сметана для подачи

Приготовление:

1. Помидоры хорошенько промыть.
   [показать]
    
2. Порезать кружочками.
   [показать]
    
3. Присолить, поперчить и обвалять в кукурузной муке с двух сторон.
   [показать]
    
4. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом.
   [показать]
    
5. Как только жареные зеленые помидоры станут красивого золотистого цвета – они готовы. Подаём к столу со сметаной!
   [показать]