Полезный и вкусный завтрак из
творога и овсяных хлопьев
Нам потребуется:
- 400 г нежирного творога
- 2 яйца
- пара ложек сахарного песку
- овсяные хлопья
- ванильный сахар по вкусу
- домашнее варенье (любое)
Творог разминаем деревянной ложкой до мягкого состояния. Можно конечно же его перетереть через сито, но это занимает много времени и еще я не очень люблю завершающий этап приготовления — процесс мятья этого самого сита. Вот я и нашла для себя очень быстрый и простой способ размягчения творога – деревянная ложка. Итак, в размятый творог добавляем одно яйцо, сахар, ванильный сахар, небольшую щепотку соли (кстати, творог очень «дружит» с солью).
Затем добавляем пару ложек овсяной муки, которую я делаю сама, перемолов овсяные хлопья в кофемолке. Творожно-мучную массу хорошо перемешиваем.
Для формирования творожных пирожков в одной тарелке взбиваем яйцо, в другую – насыпаем овсяные хлопья.
Берем ложку творожной массы, кладем на ладонь, приминаем, на серединку выкладываем чайную ложечку варенья и формируем пирожок.Затем его сначала обмакиваем в яйцо и затем — обваливаем в овсяных хлопьях.
Пирожки выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 25-35 при t 180-190*.
Вот уже и творожнички-пирожки наши подрумянились, достаем их из духовки,даем немного остыть, приглашаем своих маленьких и больших близких к столу и кушаем на здоровье.
