Овсяные хлопья являются богатым источников витаминов и микроэлементов, нормализуют пищеварение. Доказано, что включение в рацион геркулеса позволяет повысить работоспособность, концентрацию внимания, улучшить настроение. Поэтому, если вы хотите приготовить сытный, полезный и вкусный завтрак своим близким, то это рецепт для Вас. Начинайте день правильно.
Вариантов приготовления блинов бесчисленное множество, с начинкой и без, на кефире или молоке, дрожжевые, постные. Я предлагаю Вам — мини-блинчики по старинному рецепту с очень интересным вкусом .
Время приготовления: 3 часа (из расчета, что 2 часа вымачиваются овсяные хлопья).
Степень сложности : минимальная.
Нам понадобится:
Овсяные хлопья — 250 г
молоко — 0,5 л
яблоко — 1 шт.
яйца — 2 шт.
сахар, соль по вкусу
растительное масло для жарения
Сейчас очень много производителей, поэтому качество продукта может отличаться. Если вы возьмете хлопья быстрого приготовления, то замачивать так долго совсем не обязательно, смотрите по консистенции, как только разбухнут, можно начинать замешивать тесто. Я брала обычный геркулес, поэтому замачивала на 2 часа.
На раскаленную с растительным маслом сковороду на середину наливаем большой ложкой тесто, придаем блину круглую и тонкую форму. Обжариваем с обеих сторон.
Стараемся каждый последующий блинчик делать размером с предыдущим.