Салат из зеленой фасоли с яйцами.

[показать]

Вам потребуется:

400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка сливочного масла
майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
[показать]
1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
[показать]
2. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 
[показать]
3. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
[показать]
4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 
[показать]
5. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
[показать]
Приятного аппетита!