Салат Шарлотка
[500x333]
Украсить подобным образом можно любой салат и его внешний вид заставит назвать его праздничным!
Нам понадобятся:
- 2-3 яйца (для блинчиков);
- Масло растительное для жарки яичных блинчиков;
- 1 ст. л. муки;
- Майонез (по вкусу);
- 2-3 маринованных огурчика;
- 3 яйца, сваренных вкрутую;
- Отваренная грудка курицы – 200 гр.;
- 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка;
- Творожный сыр – 75-100 гр.;
Приготовление:
Яйца взбиваем с ложкой муки, чтобы не было комочков.
На растительном масле жарим тоненькие яичные блинчики.
На остывшие блинчики тонким слоем наносим творожный сыр и сворачиваем их в трубочку (каждый в отдельности).
Режем трубочку на дольки толщиной в 1 см.
Выбираем круглую миску, дно миски укладываем пищевой пленкой вплотную к самой миске, не оставляя между миской и пленкой воздуха.
Дно миски выкладываем дольками тесно друг к другу.
Готовим непосредственно сам салат Шарлотка: смешиваем мелко нарезанные отваренные яйца, куриное филе, маринованные огурчики, добавляем зеленый горошек и майонез.
Готовый салат выкладываем поверх выложенных долек и ставим его на ночь в холодильник, предварительно сверху укрыв пищевой пленкой, чтобы не обветрился.
Перед подачей на стол берем плоское блюдо или тарелку, кладем сверху на нашу миску с салатом и быстро переворачиваем.
Снимаем сначала миску, затем аккуратно пищевую пленку и вуаля – салат Шарлотка готов!!! Несем блюдо на праздничный стол!