Датские апельсиновые слойки.

[показать]
Время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Сложность блюда: 
Похожие рецепты: 

Вам потребуется:

1 большой апельсин
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки корицы
Слоеное тесто

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. 

2. Натрите цедру апельсина и смешайте ее с сахаром и корицей. 

3. Тонко раскатайте тесто толщиной в 2-3 мм в длинный прямоугольник. Нанесите апельсиновый сахар по всей поверхности. 

4. Острым ножом разрежьте тесто на тонкие длинные полоски и каждую скрутите по форме готовых слоек (см. рисунок). 

5. Повторите со всем тестом. Готовые слойки сверху посыпьте оставшимся сахаром.

6. Отправьте в духовку на 14-18 минут до золотисто-коричневой корочки (сахар должен слегка карамелизоваться).