Всем привет!!!
Моя дочь терпеть не может гречку, но котлетки, которые я недавно приготовила она ела с огромным аппетитом! Называем их с мужем шутя "антикризисные котлеты"
Хочу и вас «угостить» рецептиком!
Для приготовления котлет из гречи нужно:
2 стакана гречки, 3 стакана воды, соль, кусочек сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ст ложка майонеза (предпочтительнее) или сметаны, панировочные сухари.
Рецепт очень прост (у меня на приготовление котлет ушло около 20-25 минут).
Отварите гречу (в подсоленной воде с кусочком сливочного масла) или используйте вчерашнюю кашу
Пропустите гречу через мясорубку с сырой маленькой луковицей и зубчиком чеснока
В полученную гречневую смесь добавьте яйцо, майонез (или сметану)
Котлеты готовы! На вид их не отличишь от обычных мясных котлет Как говорится котлеты-обманка!