Гранатовый салат к плову

[показать]

Этот замечательный салат идеальное дополнение к плову, шашлыку,но и сам по себе очень вкусен.Готовится очень просто и быстро. 

• Лук красный  (или белый неострых сортов; средний)  - 2 шт;
• Гранат  (кисло-сладкий)  - 1 шт;
• Соль  (по вкусу, примерно щепотка)  ;
• Перец черный  (свежемолотый; по вкусу)  ;
• Масло растительное  (по желанию)  - 1 ч.л.;
• Уксус виноградный  (необязательно)  - по вкусу ;
• Кинза - 0,5 пуч.;

• 	Лук порезать тонкими кольцами или полукольцами.Посолить,слегка помять.
  	Добавить порезанную кинзу. Нелюбители кинзы,могут заменить петрушкой,но это уже другой вкус.
  	Очистить гранат. Добавить зерна в салат. Поперчить,по желанию ,добавить масло, если гранат сладковатый, то влить немного уксуса.
  	Перемешать. Салат готов!
  	Приятного аппетита!