Мясо в ананасе

[показать]
Ингредиенты:
Свиная вырезка – 1 кг.
Гвоздика
Ананас – 1 банка (можно свежий)
Кетчуп
Горчица крепкая и в зернах
Специи

Способ приготовления:

[показать]

[показать]
Мясо натереть кетчупом, горчицей, солью, специями. Оставить мариноваться примерно на часок.

[показать]
Ананас нарезать очень тонко. Обложить мясо ломтиками ананаса и прикрепить в

[показать]

серединку каждого по гвоздичке. 

[показать]
Завернуть мяско в фольгу и добавить внутрь немного ананасового сока. Запекать в духовке 1,5 часа, развернуть фольгу за 10 минут до конца приготовления. 
Приятнейшего аппетита!