"Гусарики"

[показать]
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто
- фарш 
- сыр
- грибы
- лук
- морковь
- яйцо
- соль
- перец

Приготовление:

Готовим фарш: 
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

Из готового слоенного теста: 

[показать]
вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.
[показать]
Выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
[показать]
Приятного аппетита!