Запеченные свиные ребрышки.
Летом ребрышки часто готовят на гриле. Но почему бы не порадовать свою семью зимой этим волшебным блюдом, приготовленным в духовке?
Время приготовления: 2 часа
Порций: 4-6
Сложность блюда:
Похожие рецепты:
Вам потребуется:
1,2 кг свиных ребрышек
3/4 стакана кетчупа
3/4 стакана воды
2 столовые ложки белого уксуса
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки соуса Вустершир
щепотка кайенского перца
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка порошка чили
Как готовить:
[показать]
1. Положите ребрышки в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите в течение 10-15 минут.
2. Пока варятся ребрышки, подготовьте соус для барбекю, объединив остальные ингредиенты.
[показать]
3. Разогрейте духовку до 180С. Застелите лист для выпечки фольгой, выложите ребрышки и запекайте в течение 45 минут.
4. Переложите ребрышки с листа в форму для запекания и залейте сверху соусом барбекю. С помощью кисти равномерно размажьте соус.
[показать]
5. Запеките ребрышки еще 45 минут, периодически поливая образующимся соком.
[показать]
Приятного аппетита!