[600x449]

- 2 отварных свеклы ( среднего размера)
- 2 плавленых сырка
- 3 зубчика чеснока
- майонез
- зелень и соль по вкусу

Сыр натереть на тёрку, добавить измельченный чеснок, немного майонеза, перемешать и скатать в небольшие шарики.
Свеклу натереть на тёрке, посолить по вкусу, добавить немного майонеза и перемешать.
Сырные шарики хорошо обвалять в свекольной массе и выложить на блюдо. Украсить зеленью. Закуска готова!!!