Котлеты «Птичье молоко»

Эти нежные мясные котлетки с воздушным сырно-яичным суфле понравятся всем,кто их попробует

[519x346]

Котлеты «Птичье молоко»

Для приготовления на 10 котлеток возьмите:

Домашний фарш 500,0

яйцо 3 шт

Майонез 5 ст.л

Сыр 100,0

Зелень

Из  готового фарша скатайте 10 колобков и в каждом сделайте небольшое углубление для начинки

[519x346]

котлеты»птичьи молоко»

Приготовьте суфле

Для это взбейте яйца с майонезом и тертым сыром,посолите

Вылейте суфле в углубления котлеток

И поставьте  их запекать в духовку при 180 градусах на 25 минтут

[519x346]

котлеты»птичьи молоко»

Перед подачей посыпьте зеленью

источник   http://делайтак.рф/