Капустник

[показать]

 Очень нежный, сочный и вкусный пирог, понравится даже самым большим привередам!В приготовлении, нет ничего сложного. Состав начинки можно менять на свой вкус.

• Капуста белокочанная - 200 г;
• Куриное филе - 2 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Соль  (по вкусу)  ;
• Майонез - 200 г;
• Кефир - 300 мл;
• Сода - 1 ч.л.;
• Яйцо куриное - 2 шт;
• Мука пшеничная - 1,5 стак.;
• Масло растительное  (по желанию)  ;
• Перец черный  (молотый; по вкусу)  ;

•  Капусту нашинковать, отжать сок.

  Добавить мелко порезанное куриное филе и лук.

  Посолить по вкусу,по желаню,добавиить молотый черный перец.

  Дальше делаем на вкус кулинара-можно все это обжарить на растительнрм масле, но я делала в сыром виде.

  Готовим тесто:

  Смешать кефир,майонез,яйца.Добавить соду и муку. Тесто получается жидким.

  В силиконовую форму,наливаем половину теста, выкладываем начинку,заливаем оставшимся тестом.

  Ставим вдуховку на 40 минут, температура духовки 210 градусов.

  Даем остыть, вынимаем из формы, подаем.

•  

   

  Приятного аппетита!