Луковые котлеты

Луковые котлеты - оригинальное пикантное блюдо. Оно понравится даже тем, кто не любит лук, ведь в этом готовом блюде очень сложно понять из чего именно оно состоит. К тому же, готовятся такие котлеты за считанные минуты и из доступных продуктов!

Для приготовления луковых котлет Вам потребуется (на 12-14 штук):
луковица - 2 шт. (крупные);
яйца - 2 шт.;
мука - 2 ст. л.;
манная крупа - 2 ст. л.;
томатный соус - 100 г;
растительное масло;
соль, перец, специи по вкусу.

[показать]

[показать]

Лук чистим, режем мелко.

[показать]

Добавляем к луку соль, перец, муку, манку и яйца. Тщательно перемешиваем, оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла.

[показать]

Затем обжариваем луковые котлеты на растительном масле, как оладьи.

[показать]

Выкладываем котлеты в кастрюлю. В томатный соус добавляем немного воды, специи по вкусу, заливаем котлеты. Доводим до кипения и тушим луковые котлеты 5 минут.

[показать]