• Авторизация
Дневник Melena_55 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Каттамы 05-02-2012 20:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Каттамы - пирожки к первым блюдам

1,5 ч.л. сухих дрожжей
500 г муки
250 мл молока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Начинка: всё, что захотите (мясная, луковая, грибная)
К кислым щам или борщу вкусны эти пирожки с начинкой из жареных шкварок с луком
Тесто я доверила хлебопечке. Готовое тесто выложить на стол, помять-потоптать кто как привык, поделить примерно на 10-12 частей.
Из каждой части раскатать лепёшку, распределить начинку по всей лепёшке,
завернуть рулетом,
свернуть рулет в улитку и слегка прикатать скалкой.
Первый готов. Продолжаем в том же духе, складываем заготовки на противень (если печём) или оставим на столе (если жарим) для расстойки минут на 20. Затем если печём, то смазываем яйцом и, благословясь, отправляем в духовку. Если жарим, то на раст.масле
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Каттамы | Melena_55 - Дневник Melena_55 | Лента друзей Melena_55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»