- Изумрудное варенье из груш
Чтобы сварить одну порцию варенья, нам необходимы следующие продукты:
— 3 больших груши
— 3 небольших киви
— 1-1,5 стакана сахара
— 0,5 лимона
Раньше готовила варенье из груш, не используя киви. Вкус получился интересный, но не хватало внешней привлекательности. Вот и выручают меня богатые витамином С плоды киви — вкус приятный и цвет красивый.
Если бросить больше киви, чем груш, то тогда это будет уже варенье из киви с добавлением груш, но цвет получится насыщенным изумрудным.
Сегодня мы готовим варенье из груш.
Для начала нужно вымыть груши и киви.
[600x450]
Очищаем их от кожуры.
[600x450]
Киви нарезаем маленькими кусочками.
[600x450]
У груш вырезаем сердцевину и режем их на мелкие квадратики.
[600x450]
Смешиваем вместе груши и киви, выдавливаем сок половины лимона и высыпаем сахар.
[600x450]
Варим после закипания 10-15 минут (зависит от спелости груш и киви: чем спелее фрукты, тем меньше нужно времени, чтобы они проварились в сиропе).
[600x450]
Получается вкусное кисло-сладкое варенье зеленого цвета. Это варенье насыщенно витаминами
