Трубочки из капусты

Я готовлю это блюдо, когда остается какой-то гарнир от ужина или обеда. Это может еще быть рис, гречка, а можно использовать для начинки и творог, добавив к нему зелень и майонез. Вчера осталось картофельное пюре, а сегодня я приготовила трубочки из капусты с картофельным пюре и мясом.
      Отварить капустные листья, отбить  толстые прожилки. Разложить пюре на листья, в середину  добавить по брусочку мяса отварного. Закрутить  в виде трубочки, обмакнуть в яйцо, затем обвалять в сухарях и обжарить на масле. Подавать лучше со сметаной. [487x396]

[показать]

источник http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/