• Авторизация
Дневник Melena_55 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новогодние веррины "Для Снегурочки" 25-12-2011 22:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Новогодние веррины "Для Снегурочки"

 
 Легкая, изящная закуска " на один укус" , очень эффектно смотрится на праздничном столе. Снегурочкам, следящим за фигурой, обязательно понравится!
 
Ингредиенты для Новогодние веррины "Для Снегурочки"
  • Сельдь  (филе)  - 1 шт;
  • Яблоко  (кисло-сладкое; среднее)  - 1 шт;
  • Лук красный  (небольшой)  - 0,25 шт;
  • Клюква  (свежая или свежемороженная)  - 0,25 стак.;
  • Йогурт  (натуральный,без добавок, типа Активии)  - 1 ст.л.;
  • Сок лимона - 1 ч.л.;
  • Сахар - 1,5 ч.л.;
  • Укроп  (для украшения)  ;
Новогодние веррины "Для Снегурочки" рецепт
 
   
Сельдь и лук мелко порезать. Если лук не сладких сортов, залейте на 5 минут подслащенным кипятком.
   
Яблоко очистить, удалить сердцевину,одну половину порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком
   
Вторую половину яблока порезать и пробить в блендере с ягодами клюквы, оставив несколько ягод для украшения.
   
Добавить пару капель сока лимона, йогурт,сахар,взбить блендером до однородной массы
   
В рюмки кладем сельдь с луком, затем яблоки, сверху яблочно -клюквенный мусс.
   
Украшаем ягодкой клюквы и маленькой веточкой укропа.
   
Также можно подать в маленьких прозрачных ёмкостях ( например стеклянных баночках от икры), это уже более внушительная порция. Клюкву можно заменить брусникой или черной смородиной.
   
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогодние веррины "Для Снегурочки" | Melena_55 - Дневник Melena_55 | Лента друзей Melena_55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»