Эффектная, праздничная закуска по мотивам традиционного новогоднего салата "Сельдь под шубой". Отличный вариант для следящих за фигурой!
|
Продукты для верринов: Картофель и свекла, потертые на крупной терке, мелко порезанные сельдь и лук, яичные белки и желтки
|
|
|
Заправка: В йогурт добавить горчицу, сок лимона, соль и перец.
|
|
|
Перемешать, слегка взбить.
|
|
|
В стаканы выкладываем слоями: Картофель. Сельдь и лук Порезанные яичные белки. Свекла. Между слоями добавляем по 1 ч.л. заправки. Сверху посыпаем яичным желтком, тертым на средней терке.
|
|
|
Украшаем укропом и полукольцами лука.
Приятного аппетита!
|