Творожная пицца с бужениной

[показать]
Трудно себе представить творожную пиццу, но если бы вы только знали какая это вкуснятина!





Тесто для пиццы я готовила на майонезе

Для начинки я использовала:
— 300г творога
— 100 г буженины
— 3 яйца
— 3 ст.л. кетчупа 
— соль
— орегано

Творог смешиваем с 1 яйцом и солью. Творог не должен быть однородной массой.
[600x359]
Тесто нужно раскатать очень тонко (около 0,5 см).
[600x359]
Отправляем его на смазанный растительным маслом противень. Круг теста должен быть немного шире противня.
[600x359]
Теперь делаем красивый ободок, чтобы начинка не смогла расплыться.
[600x359]
Смазываем тесто несколькими ложками кетчупа. Можно использовать томатный соус или томатную пасту.
[600x359]
Выкладываем на тесто творожную массу.
[600x359]
Буженину режем на кусочки 
[600x359]
и равномерно распределяем сверху творога.
[600x359]
Посыпаем пиццу орегано, чтобы придать ей пикантный вкус.
[600x359]
Заливаем яйцом взбитым с майонезом и солью ( на 100г майонеза 2 яйца и щепотка соли).
[600x359]
Выпекаем пиццу 30-40 минут при температуре 180 градусов. Подаем горячей.
[600x359]
Приятного аппетита !