Запеченные фаршированные огурцы.

 Все наверное знают, что многие любят огурцы с медом. А я вам 
предлагаю запеченные фаршированные огурцы.Сейчас в магазинах появились 
зимние огурчики средней длины гладкие  Кстати, наиболее безопасны по количеству нитратов на данный период времени оказались именно они. Далее идут длинные огурцы

И самые нитратные короткие огурчики-самые дорогие 

Итак:
Огурцы средней длины, творог, яйца, зелень, сыр, чеснок,лимон. 
Приготовим начинку: творог смешаем с яйцами, зеленью, чесноком, посолим и поперчим, выдавим сок половинки лимона. 
Подготовим огурцы: обмоем, разрежем вдоль на половинки, вынуть сердцевинку.
Наполним половинки огурцов начинкой. 
Посыпаем сверху тертым сыром(можно вместо сыра использовать сметанку нежирную)
Поместим в духовку при температуре 180 гр. С на 30-40 минут.
По прошествии времени достаем вот такую красоту:
[600x359]

источник http://my.mail.ru/community/lajt