Тыквенный сок
Куда использовать начатую тыкву.
[600x448] Порезать очищенную тыкву кусками,залить сахарным сиропом на литр воды грамм 300 сахара и чтоб ничего не пригорало и не занимать плиту накрыла крышкой и в духовку ,на самую нижнюю полочку до размягчения.Затем чуть охладив не стала по старинке протирать через сито а взбила блендером,затем довела до кипения на плите добавив лимонной кислоты.У меня на 9-литровую кастрюлю кусочками тыквы +литр воды с сахаром-столовая ложка лимонной кислоты(для кислинки и как консервант)