Капустные лепестки в кляре
[600x450]
[600x450]
Берем лепестки капусты(как на голубцы) и провариваем в посоленной воде до готовности, но что бы не разваливались. Взбиваем вилкой яйцо, добавляем перчика молотого и чуть соли и промазываем каждый лепесток, затем раскладываем 1ч.л тертого сыра и сворачиваем как получается, можно сигаретками. Затем в оставшееся яйцо добавляем 2ч.л. майонеза и можно 1ч.л муки(но я не добавляла) и в этой массе обваливаем и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!