Завитки со шпинатом и сыром
17-02-2011 18:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Слоеное тесто (около 200 г)
100 г адыгейского сыра
150 г замороженного шпината
Половина луковицы,
мелко порезать
1 зубчик чеснока раздавить
2-3 ст.л. натертого сыра
(у меня что-то вроде Маасдама, в исходном рецепте - пармезан)
3-4 ст.л. свежих хлебных крошек (из белого хлеба)
Соль (при необходимости)
Приготовление:
Все очень просто. Духовку разогреть до 220С. Разогреть немного растительного масла с чесноком в сковородке - чеснок затем удалить. К луку добавить шпинат и готовить на огне чуть меньше среднего до полного выпаривания жидкости. Готовый шпинат отправить в блендер вместе с сырами и хлебными крошками. Можно добавить немного соли. Все тщательно смешать. Тесто раскатать в прямоугольник. Распределить ровным слоем начинку и свернуть с двух сторон к центру рулетиками. Повернуть на бок и слегка прижать. Острым ножом нарезать поперек на кусочки, толщиной около 1 см. или чуть тоньше. Выкладывать на застеленный бумагой для выпечки противень и слегка раскрывая завитки, чтобы были покруглее. Выпекать около 15 минут. До готовности и легкой золотистости. Вкусно и теплыми и холодными, но обязательно свежими :
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Завитки со шпинатом и сыром | Melena_55 - Дневник Melena_55 |
Лента друзей Melena_55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»