Мобильный LiveInternet Террин куриный | Melena_55

Авторизация

Дневник Melena_55 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Террин куриный 07-02-2011 22:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Террин куриный

Не смотря на то, что террин считается холодной закуской, я употребляю ее как в холодном, так и в горячем виде, но это уже решать вам...
*[300x225]*	Ингредиенты: *500 г куриного фарша* *300 г сырокопченого бекона в нарезке* *50 г сала* *2 яйца* *5 шампиньонов* *1 сладкий перчик* *1 маленькая морковь* *1 луковица* *1 головка чеснока* *2 столовые ложки манки* *Соль, молотый черный перец, острый красный перец*
\ *Овощи, сало и отварные грибы нарезать кубиками, чеснок измельчить:*
*[300x225]*
*Смешать с фаршем:*
*[300x225]*
*Всыпать манку, добавить яйца, соль, перец и хорошо вымесить:*
*[300x225]*
*Форму для выпечки выстелить фольгой. Выложить в ряд полоски бекона:*
*[300x225]*
*Сверху плотно выложить мясную массу с овощами:*
*[300x225]*
*Накрыть концами бекона:*
*[300x225]*
*Плотно завернуть в фольгу и поместить в горячую духовку:*
*[300x225]*
*Через 40 минут фольгу развернуть, форму вернуть в духовку:*
*[300x225]*
*Запечь до зарумянивания бекона:*
*[300x225]*
*Освободить от формы, фольгу удалить. Слегка остудить:*
*[300x225]*
*Нарезать поперек ломтиками желаемой толщины:*
[300x225]

источник http://harch.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Террин куриный | Melena_55 - Дневник Melena_55 | Лента друзей Melena_55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»