ПИРОЖКИ
07-01-2010 20:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| Пирожки на сметанном тесте Очень вкусные и воздушные пирожки!  [показать] 1 стакан сметаны 0.5 стакана кефира 1 шт. яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1 неполная чайная ложка соды 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 2.5 стакана муки Любая начинка В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же. [показать] На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются. [показать] На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне. [показать] Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок. [показать] Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Приятного аппетита! Пирожки готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными! [показать]_________________ |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОЖКИ | Melena_55 - Дневник Melena_55 |
Лента друзей Melena_55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»