Как то само собой получилось, что теперь я каждые свои выходные, что-то стряпаю, и самое главное, что это приносит мне удовольствие.
А ещё я радуюсь как ребенок, первым теплым лучам солнышка. Уже так хочется снять с себя верхнюю одежду, выйти в лес, на природу. Насладиться первыми листочками и цветами. А сейчас там такая не пролазная грязь, сырость, дует холодный пронизывающий ветер, что самое оно, заняться стряпней на кухне. Когда по дому разносится сладкий аромат выпечки, дома тепло и уютно, ощущаешь себя самым счастливым человеком.
Вот мои новые печеньки с корицей и орешками. Делала первый раз такие */я многое сейчас делаю в первый раз/*, и нам очень понравилось. Потому что легко, быстро, а главное вкусно.
Этот рецепт я увидела у Jea в блоге. Спасибо ей огромное.
Способ приготовления: 180гр размягченного сливочного маргарина, 200гр сахара, 1 желток, 1ст.л. сиропа */у меня есть бутылочка с шиповником или обычный сахарный сироп/*, 0,5ч.л. молотой корицы, 1ч.л. гашеной соды или разрыхлителя для теста, 0,5ч.л. ванилина или 2ч.л. ванильного сахара, 300гр муки. Из всего этого замесить крутое, эластичное тесто.
Разогреть духовку до 180С. Из теста раскатать пласт в 1см толщиной, и нарезать полоски. Выложить их на противень, смазать 1 белком и посыпать рубленными орехами с сахаром (миндаль, грец.орех, фундук…). Выпекать при 180С 10-15 мин.
А ещё сварила мясную соляночку на обед.
