Ингредиенты
Свиной фарш - 200 г
Хлеб (нарезанный кубиками) - 300 г
Сыр Чеддер (тертый) - 250 г
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 500 мл
Соль - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Перец - по вкусу
Грибы (нарезанные) - 200 г
Помидор (нарезанные) - 200 г
Способ приготовления
Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Фарш обжарьте со всех сторон. Затем выложите его на тарелку, оставьте остывать, чтобы стек лишний жир.
3. Положите хлеб в глубокий противень, хорошо смазанный маслом.
4. Положите нарезанные помидоры и грибы.
5. Смешайте вместе молоко, сухую горчицу, нарезанный мелко лук и перец, яйца, залейте этой смесью запеканку.
6. Посыпьте сыром. Сверху выложите фарш. На этом этапе приготовления вы можете накрыть полученное блюдо и отставить на ночь, если готовите его заранее. Если же нет, то ставьте форму в предварительно нагретую до 150°С духовку.
7. Запекайте, ничем не накрывая, на протяжении 1 часа. Если же верхушка начнет быстро покрываться коричневой коркой, накройте ее пищевой фольгой.