[600x450]

Ингредиенты
Лимон - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Филе или бедра курицы - 600 г
Картофель молодой - 600 г
Розмарин - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Соедините 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока, чеснок, масло, курицу, картофель, соль и перец в миске. Тщательно перемешайте. Можно картофель сразу не добавлять, а замариновать одну курицу и оставить на несколько часов или на ночь.
2. Маринованное мясо переложите в форму для запекания. Второй лимон порежьте на дольки и выложите сверху. Посыпьте горсточкой розмарина.

3. Запекайте минут 45 при температуре 200°С, пока курица не станет золотистого цвета.