[604x453]

Потребуется:
Для бисквита: пачка киселя, 4 яйца, 3 столовых ложки муки, 1 чайная ложка соды (погасить).

Для крема: 400 грамм сметаны 25% -30 %, 1 стакан сахара (или чуть меньше)

Как делать: желтки смешать с киселем, мукой и содой, белки взбить миксером и аккуратно вмешать. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать минут 30 при 150-160 градусах, проверить готовность и, если надо, еще подержать минут 10, накрыв фольгой. Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

Пока бисквит выпекается, приготовить крем: сметану смешать с 1 стаканом сахара и поставить в холод, (не взбивать). Теперь нужно отделить 2/3 части крема и смазать им коржи. Через пару часов остатками крема дополнительно намазать верх торта. Готово!