Ингредиенты
700 грамм шампиньонов
2 столовые ложки лимонного сока
4 столовые ложки соевого соуса
4 зубчика чеснока
розмарин по вкусу
1 чайная ложка сладкой паприки
1 чайная ложка карри
соль, перец
Приготовление
Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кусочками. В миску наливаем соевый соус, добавляем чеснок, паприку, карри, лимонный сок, перец и розмарин. Все хорошо перемешиваем. Шампиньоны промываем и обсушиваем полотенцем. Потом перекладываем в миску и заливаем маринадом. Тщательно промазываем их маринадом.
Деревянные шпажки заливаем водой и оставляем на 15 минут. А затем нанизываем на них шампиньоны и выкладываем на противень, промазанный растительным маслом. Подготовленное блюдо ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 15 минут. А потом подаем к столу.