[660x347]

Если кто-то не пробовал салат "Парамониха", попробуйте сделать, очень вкусный! 

Понадобится: 
перец 1 кг, 
лук 1 кг, 
морковь 1 кг, 
томаты 2 кг, 
пучок петрушки, 
сахар 300 г, 
раст. масло 300 мг, 
соль 2 ст. л., 
уксус 9% 100 мг

Овощи порезать, добавить все ингредиенты, перемешать, варить как закипит 10-15 минут, разложить по банкам и закатать.