[600x343]

Ингредиенты:

• Рыба — 500 г (у нас кета)
• Апельсины — 1 шт
• Натуральный йогурт — 100 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сложить в емкость. Приготовить маринад: йогурт хорошо взбить с соком апельсина, залить рыбу, аккуратно перемешать и оставить на час мариноваться. Выложить на фольгу, запекать в разогретой духовке 180С 15 минут. Не нужно добавлять никаких приправ к рыбе, ни зелени, ни сыра, тогда очень интересный вкус дает рыбе апельсин. Она получается очень нежная.

Приятного аппетита!