Оказывается, наш вес зависит не только от количества еды и ее калорийности. Чтобы не толстеть, достаточно включать в рацион продукты, содержащие определенные вещества – жиросжигатели. Как показали недавние исследования, этим свойством обладает никотинамид (он же витамин РР, он же витамин В3, он же – ниацин и никотиновая кислота). Его эффект заключается в том, что принимая участие в целом ряде обменных процессов организма, ниацин влияет на уровень инсулина и, как следствие, на вес.