Очень полезное блюдо для худеющих. Ярко, сочно, потрясающе вкусно!😉
Ингредиенты:
- Лосось — 100 г
- Капуста брокколи — 100 г
- Сок лимонный по вкусу
- Сыр твердый — 1 столовая ложка
- Молоко — 1,5 столовые ложки
- Сливки — 1,5 чайные ложки ( по желанию)
- Яйцо куриное — ½ штуки
- Орех мускатный молотый — щепотка
Приготовление:
1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4. В форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.
Нежно и симпатично!