• Авторизация
Дневник Шамони Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареные дрожжевые пирожки 06-01-2014 02:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Жареные дрожжевые пирожки

 


 
РЕЦЕПТ:
Понадобится:
1 стакан теплой воды
1 ст.л сухих дожжей
1 ст.л сахара
2 ст.л растительного масла
щепотка соли
мука(сколько возьмет тесто)
Готовим:
В теплой воде развести дрожжи и сахар, добавить масло и соль.Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто. Тесто поместить в миску, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 60 мин. до увеличения объема в 2 раза. По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко, вырезать кружки, заполнить их начинкой и слепить пирожки, жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Начинка может быть любой
Я делала с начинкой из зелёного лука и яйца, а также с фаршем с добавлением жареных баклажанов с луком
НАЧИНКА: баклажаны очистить от кожицы, нарезать на кусочки, обжарить вместе с луком до готовности в растительном масле, подсолить. Фарш обжарить до готовности, посолить, поперчить, смешать с баклажанами.

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные дрожжевые пирожки | Шамони - Дневник Шамони | Лента друзей Шамони / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»