Котлеты из телятины в баклажанах "Вкус лета"
23-09-2013 01:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из телятины в баклажанах "Вкус лета"
Проявив немного фантазии, даже обычные котлетки можно приготовить по-особенному. Котлеты из телятины в баклажанах - пикантное блюдо, на приготовление которого вы потратите немного времени. Оно подойдет, как для скромного семейного ужина, так и для праздничного стола. Котлетки прямо тают во рту... получаются очень нежные, а сочетание вкусов интересное!
[670x447]
телятина — 450 г.
чеснок — 3 зубчика
репчатый лук — 1 шт.
соль — по вкусу
мука — для панирования
баклажаны — 2 шт.
твердый сыр — 60 г.
майонез — 1 ст. л.
томаты-черри
растительное масло — для жарки
[235x35]
Вымыть баклажаны, срезать кончики. Нарезать баклажаны длинными, тонкими ломтиками на слайсере.
[500x375]
Каждый ломтик слегка посыпать солью и отложить.
[500x375]
Телятину провернуть через мясорубку с очищенным луком и чесноком, посолить и поперчить. Слепить из фарша маленькие продолговатые котлетки, запанировать их в муке, обжарить в масле со всех сторон до готовности на среднем огне.
[500x375]
Баклажаны сполоснуть холодной водой от соли, промокнуть полотенцем, пожарить на разогретой сковороде в масле. В блендере измельчить сыр с чесноком, добавить майонез, смешать. Черри вымыть, разрезать пополам. Каждый ломтик баклажана смазать сырной массой, положить слегка остывшую котлетку, свернуть, сколоть зубочисткой с половинкой помидора черри. Подавать закуску в теплом виде.
[500x375]
kulina.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из телятины в баклажанах "Вкус лета"
Проявив немного фантазии, даже обычные котлетки можно приготовить по-особенному. Котлеты из телятины в баклажанах - пикантное блюдо, на приготовление которого вы потратите немного времени. Оно подойдет, как для скромного семейного ужина, так и для праздничного стола. Котлетки прямо тают во рту... получаются очень нежные, а сочетание вкусов интересное!
[670x447]телятина — 450 г.
чеснок — 3 зубчика
репчатый лук — 1 шт.
соль — по вкусу
мука — для панирования
баклажаны — 2 шт.
твердый сыр — 60 г.
майонез — 1 ст. л.
томаты-черри
растительное масло — для жарки
[235x35]Вымыть баклажаны, срезать кончики. Нарезать баклажаны длинными, тонкими ломтиками на слайсере.
[500x375]Каждый ломтик слегка посыпать солью и отложить.
[500x375]Телятину провернуть через мясорубку с очищенным луком и чесноком, посолить и поперчить. Слепить из фарша маленькие продолговатые котлетки, запанировать их в муке, обжарить в масле со всех сторон до готовности на среднем огне.
[500x375]Баклажаны сполоснуть холодной водой от соли, промокнуть полотенцем, пожарить на разогретой сковороде в масле. В блендере измельчить сыр с чесноком, добавить майонез, смешать. Черри вымыть, разрезать пополам. Каждый ломтик баклажана смазать сырной массой, положить слегка остывшую котлетку, свернуть, сколоть зубочисткой с половинкой помидора черри. Подавать закуску в теплом виде.
[500x375]kulina.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из телятины в баклажанах "Вкус лета" | Шамони - Дневник Шамони |
Лента друзей Шамони
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»