Это цитата сообщения Анабель_Палома Оригинальное сообщение

Ликер из черной смородины

[230x340]
Очень вкусный ликер! Делаю не первый год... всем очень нравится!
1 кг ягод
1 кг сахарного песка
1 литр водки
1/4 литра воды

Из сахара и воды варим сироп. Ягоды заливаем горячим сиропом, добавляем водку.
Дать настояться ликеру 1 месяц.

Еще один рецептик...

Ликёр «Напиток богинь» из черной смородины и вишнёвых листьев

Этот замечательный ликёр очень нравится не только нашей семье, но и всем родным и знакомым, которым посчастливилось его попробовать :)

Для приготовления ликёра из чёрной смородины потребуются:
- 1 стакан ягод чёрной смородины;
- 100 шт. вишнёвых листьев;
- 10-15 шт. листьев чёрной смородины;
- 2 л воды;
- 500-600 г сахара;
- 1,5 ч. ложки лимонной кислоты;
- 250 г спирта или 1 бутылка хорошей водки.

Помытые ягоды и листья нужно залить водой, довести до кипения. Кипятить на слабом огне 25-30 минут.
Слить полученный отвар. Добавить в него сахар и лимонную кислоту. Довести отвар до кипения, чтобы всё растворилось.

Процедить сироп через марлю и остудить.
В холодный сироп добавить спирт или водку – и прекрасный напиток сразу же готов к употреблению.
Но хочу сказать... лучше выдержать его около месяца... не так сильно будет чувствоваться спирт!!!
Чудесный ликёр «Напиток богинь» незаменим для лёгкой вечеринки.
Немаловажно, что этот ликёр не только очень вкусен и полезен, но и весьма экономичен. Ведь истратив на его приготовление совсем немного спиртного, получается больше двух литров обалденного ликёра!

А также удобно, что этот ликёр весьма прост, быстрый в приготовлении.
Попробуйте его сделать, и не пожалеете – вы обязательно полюбите ароматный и легкий дамский "Напиток богинь"!
Источник