Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Яблочно-творожная запеканка с блинчиками

[640x480]

 Остались блинчики от завтрака и яблок летних много. Решила их соединить и сделать запеканку. Получилось вкусно.

 Блинчики обыкновенные на кефире. Кроме блинчиков, возьмем еще:

 - 2 яйца

 - 100г сахара. Яблоки кисло-сладкие. Любители сладкого могут взять сахара побольше.

 - 200г творога

 - 2 ст. ложки сливок

 - 2 ст. ложки муки

 - пакетик ванильного сахара.

 - яблоки трем, чтобы их количество равнялось взятому творогу

 Сливки, яйца, муку и сахар смешиваем отдельно. Блинчики режем соломкой и смешиваем с яблоками и творогом. Добавляем яично-сливочную смесь и опять вымешиваем. Выкладываем в форму и ставим на 1 час в духовку при 200 градусах.

 Когда немного остынет, достаем из формы  и режем кусочками.

 Можно полить медом.

Приятного аппетита!