Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна Оригинальное сообщение
Закуска картофельная с селёдочкой.
Закуска картофельная с селёдочкой.
Спасибо за рецепт мила жданова
Пошаговые фото рецепта
Ингредиенты
- 6 варёных картофелин среднего размера
- 1 солёная селёдка
- 1 большая луковица
- 100 гр сыра
- 3 варёных яйца
- 1 большое кислое яблоко
- майонез
- масло для жарки
- лимон, специи, зелень
Способ приготовления
Сегодня в передаче "Званый ужин" один из участников готовил закусочку, которая меня заинтересовала. Не откладывая в долгий ящик, решила приготовить её на ужин.
картошку сварила, остудила, шкурку очистила, разрезала на пополам и обжарила в растительном масле до румяной корочки
лук порезала тонкими колечками, на минутку залила кипятком и замариновала с соком лимона, щепоткой сахара и специями (черный молотый перец и сушеный базилик)
селёдку почистила и вынула кости, филе разрезала на 12 частей
сделала пасту : 3 варёных яйца, сыр (у меня был один плавленый сырок) натёрла на тёрке
яблоко порезала тоненькой соломкой и сбрызнула лимонным соком
перемешала яйца, сыр и яблоко, заправила майонезом
на обжаренную картошечку положила пасту, сверху кусочек сельди и на сельдь маринованный лучок, посыпала укропом
соль не добавляля вообще
подала с салатиком из морской капусты
Приятного аппетита.
С теплом, Мила.
Дополнительная информация о рецепте
Хорошая закусочка получилась. Нежный вкус пасты с селёдочкой и пикантным лучком.... ммммм! попробуйте и вы! Рекомендую.
Серия сообщений "Холодные закуски.":
Часть 1 - Фотоотчет с Девичника)))
Часть 2 - Паштет из рыбы и креветок
...
Часть 4 - Закуска " Изумрудная" с сельдью
Часть 5 - Прессованная закуска из вареных кальмаров
Часть 6 - Закуска картофельная с селёдочкой.
Часть 7 - Маринованные кальмары с лимонной заправкой.
Часть 8 - закуска "шарики"