Сначала отварить грудку. В сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла, выложить лук, нарезанный полукольцами, нарезанный зубчик чеснока и обжарить на сильном огне в течение 5 минут.

Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, добавить к луку и обжаривать ещё 5 минут.

Добавить 1 столовую ложку муки и готовить, постоянно помешивая, 3 минуты.

Влить 1 стакан куриного бульона, готовить, помешивая, 2 минуты.

Добавить сливки, тушить 2 минуты. Снять с огня.

Отварную куриную грудку отделить от костей. Нарезать небольшими кусочками. Выложить в грибной соус.Посолить, поперчить, перемешать.

Разложить в жаропрочные порционные формочки.

Для теста в просеянную муку добавить размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соль.

Влить кефир.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Раскатать небольшие лепёшки, накрыть формочки. Смазать лепёшки из теста слегка взбитым желтком.

Выпекать 25-30 минут при 180 С до золотистого цвета. Подавать горячими или теплыми. Приятного аппетита!!!