Пробовала несколько раз сделать майонез,наконец-то получился похож на настоящий)))

Взяла два яйца и немножко горчички,слегка посолила.

[показать]

Немного растерла.Добавила оливковое масло.Я добавила сколько-чтобы дырочки блендера были закрыты.
[показать]

Растирала долго,пока масса не загустела и не не посветлела.
[показать]
Вот до такой густоты-чтобы ложка делала борозду в соусе.
[показать]

На этом этапе попробовала-не вкусно,живое оливковое масло.Добавила немного уксуса,взбила еще.Намного лучше стало)))
[показать]
Решила поэкспериментировать,раздавила зубок чеснока и растерла блендером.
[показать]

Вот с чесноком майонез-мне реально очень по вкусу похож на магазинный оливковый майонез.

[показать]