Каждый год пеку пряники для колядующих. Рецепт прост.
Для теста: 3 желтка, 400мл кефира или сметаны, 400гр сахара,250гр маргарина, 1ст.л разрыхлителя, ванилин, муки 4стакана. Тесто должно быть мягкое.
Для глазури:3белка, 200гр сахара взбить в миксере, а затем пропарить на водяной бане.
Из теста накатать шарики с грецкий орех и испечь. Когда пряники остынуть обмакнуть их в глазировку (только верх), можно украсить на своё усмотрение. Оставить их на столе, чтобы глазировка высохла.
[700x525]