Мои девчонки обалдели от такого тортика. Спасибо Norrina, за рецепт этого теста, я только сделала крем, и получился вкуснючий торт.
[700x525]

Итак берем:
1 стакан молока
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла (без запаха естественно)
4 ст. ложки какао (с верхом)
Все стаканы по 250 мл! Все ингредиенты смешиваем миксером. Половину полученной смеси отливаем в какую-нибудь емкость и отставляем в сторону. Она понадобится позже.
К оставшейся смеси добавляем
2 яйца
2 ч.ложки ванилина
1 стакан муки
1 ст. ложка разрыхлителя
У нас получается тесто похожее на густую сметану.
Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при t 180С минут 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Итак значит пирожок вынимаем разрезаем на две части, берем ту смесь, которую отставляли в сторонку смазывае обе части этой смесью. Берём одну часть и на помадку выкладываем крем.
Крем:0,5 кг творога(я его развела1/2 стакана молока) 3ст.л сахара,1пакетик ванильного сахара и 1/3стакана готового желатина(желатин растворить в 1/3стакана кипятка) всё хорошенько взбить и добавить клубнику(порезать квадратиками)
[700x525]
Накрываем второй частью помадка в верху и украшаем клабникой.
Приятного чаепития.
[700x525]