Очень вкусная запеканка с такой кисло-сладкой ноткой.
[700x525]


На противень положить фарш посолить поперчить присыпать крупно порезанным чесноком я ещё посыпала орегона сверху майонез
[700x525]
следующий слой сырой картофель, порезанный кружочками, смазать майонезом
затем лук (полукольцами)
[700x525]
слой чернослива, слой баклажан, порезанный кольцами (предварительно посолить пусть немного полежит, отжать от сока, горечь уйдёт вместе с соком) майонез
[700x525]
последний слой помидоры уложенные чешуёй маонезом смазывать не надо
[700x525]
Выпекать в духовке 1час, чтобы помидоры не подгорели нужно сверху положить фольгу в конце приготовления мин. за 15 фольгу снять