Ох, люблю я пристраивать оставшиеся продукты, вот и сегодня пристраивала оставшийся вчерашний фарш.
[700x525]



В оставшийся фарш добавила обжаренные свежие шампиньоны
[700x525]
когда остыли грибы, перемешала их с фаршем
[700x525]
сформовала котлетки, обваляла их в панировочных сухарях и обжарила
Теперь гарнир: на дно кастрюли положить масло (гр.50) сливочного или растительного
один лавровый лист, порезанный кольцами лук (1-шт), чеснок порезать крупно (4зуб),
соломкой красный сладкий перец. Обжарить, не забывая перемешивать.
[700x525]
Затем сверху положить картофель (порезанный кружками примерно 1см шт-8), залить водой так чтобы вода была вровень с картошкой посолить, поставить на огонь и варить 15минут.
[700x525]
Вот и гарнир готов.